ผู้จัดการร้าน

                                                                                                         
Job Description                                                                                                            
                                                                                           

หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก (Job Details)                                                                                              
    1  บริหารจัดการสินค้าภายในร้านให้มีประสิทธิภาพ                                                                                               
        1.1 ตรวจสอบ Stock สินค้า รวมถึงข้อมูล การรับ-จ่ายสินค้าและราคาขายสินค้า                                                                                                        
        1.2 จัดสรรสินค้าให้กับลูกค้าในทุกช่องทาง เพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า                                                                                                        
        1.3 ควบคุมและบริหารจัดการสินค้าตามหลัก FIFO รวมถึงการระบายสินค้า เมื่อสินค้าใกล้หมดอายุ                                                                                                        
        1.4 วางแผนการสั่งซื้อสินค้าในทุกสาขาที่รับผิดชอบผ่านระบบ ให้เหมาะสมต่อยอดขาย                                                                                                        
        1.5 สามารถวิเคราะห์ การประมาณการสั่งซื้อและนำข้อมูลการสั่งซื้อเข้าไปทำการในระบบ                                                                                                        
    2  วางแผนค่าใช้จ่ายภายในร้านภายใต้งบประมาณที่กำหนด                                                                                                    
        2.1 นำข้อมูลค่าใช้จ่ายวัสดุสิ้นเปลืองที่ใช้มาเปรียบเทียบและวิเคราะห์เพื่อนำมาวางแผนปรับปรุงให้ดีขึ้นและเหมาะสม                                                                                                        
        2.2 ดูแลรักษา และตรวจสอบสภาพทรัพย์สิน ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ                                                                                                        
    3  บริหารทรัพยากรบุคคลภายในร้านให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ                                                                                                   
        3.1 จัดอัตรากำลังให้เหมาะสมกับการทำงาน                                                                                                         
        3.2 สอนงาน กำกับ ควบคุม และดูแลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา                                                                                                        
        3.3 จัดทำข้อมูล ตรวจสอบข้อมูลการทำงาน และอนุมัติเวลาการทำงาน OT ให้กับผู้ใต้บังคับบัญชา                                                                                                         
        3.4 สามารถให้คำปรึกษา ในเรื่องงาน Operation ขั้นพื้นฐานให้กับผู้ใต้บังคับบัญชาได้                                                                                                        
        3.5 ต้องเป็นผู้ที่รู้จริงและเข้าใจในเรื่องกระบวนการทำงานในระบบทุกขั้นตอน                                                                                                        
    4    งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย                                                                                                 
        4.1  วิเคราะห์ยอดขายและหาแนวทางการเพิ่มยอดขายในแต่ละเดือน                                                                                                        
        4.2 วิเคราะห์หรือรายงานสถานการณ์คู่แข่งอย่างต่อเนื่อง                                                                                                        
        4.3  มีทักษะและไหวพริบในการเจรจาต่อรองกับลูกค้า หรือผู้จัดการแผนกของห้างนั้นๆในเบื้องต้น                                                                                                        
        4.4  ประสานงานด้านงานบุคคลกับ HR                                                                                                        
คุณสมบัติของผู้ดำรงตำแหน่ง (Job Specifications)                                                                                                                                                                         

วุฒิการศึกษา   ปริญญาตรี  

ความรู้ที่จำเป็นในงาน (Knowledge)                                            
     1  มีความรู้ด้านผลิตภัณฑ์สินค้าและธูรกิจอาหาร